Bouzigues Parcs Moules - © Harrieta171

Meer van Thau

Oesterparken van de Hérault

Dit meer, het grootste meer van de Languedoc-Roussillon, staat bekend om zijn oesters en schelpdieren. Aan de rand van het meer zijn de oesterparken al te zien, die zich uitstrekken over een gebied van 7500 hectare tussen Bouzigues, Mèze en Marseillan. In Bouzigues is een museum gewijd aan de oester van Bouzigues en u kunt bij verschillende oesterkwekers proeven van dit heerlijke weekdier.